西红柿焖魔芋
“ 魔芋富含膳食纤维，具有抗癌 ，通便，降血糖等功效，魔芋与西红柿搭配，酸甜的口感也不错的！”
[主料]
魔芋：一块
西红柿：两个
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿焖魔芋的做法步骤]
1、准备好食材： 魔芋一块，西红柿两个。
2、魔芋自来水冲洗干净，改刀切小块，焯下水。
3、西红柿开水烫一下去皮切成小丁备用。
4、热锅下油，放入番茄丁翻炒。
5、翻炒十分钟左右，待蕃茄变成泥时，放入适量盐翻炒片刻，放入魔芋焖煮八分钟左右。
6、焖煮八分钟左右，即可出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜