香蕉发面饼
[主料]
面粉：200g
香蕉：3根
白糖：10g
[辅料]
酵母：2g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香蕉发面饼的做法步骤]
1、香蕉去皮压成泥，放入酵母搅拌均匀，静置10分钟。
2、将香蕉泥倒入面粉中。
3、用筷子搅成面团（面团会非常粘，不用怀疑，就是这么粘）。
4、盖上盖子，将面团醒发至两倍大。
5、发好的面用筷子搅拌排气，松弛5分钟。
6、小火，平底锅中放入少量油，手上抹少许油，将面团放入锅中，用手摁成饼。
7、煎至两面金黄即可。
8、吃时切块。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼