苦瓜炒火腿
[主料]
苦瓜：适量
火腿：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
盐：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[苦瓜炒火腿的做法步骤]
1、成品！
2、苦瓜洗干净，去子，适量切片，用热水焯一下，控干水分备用！
3、火腿适量，切片！
4、锅里适量油，葱姜爆锅，适量十三香，酱油，倒入火腿苦瓜，翻炒，加入适量盐调味，炒好，出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐