快手小炒菜～拆骨肉烧豆角
[主料]
豆角：500克
酱骨肉：1小碗
[辅料]
葱：2根
姜：5克
盐：少许
生抽：2勺
鸡粉：少许
辣豆豉：l勺
口味：咸香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[拆骨肉烧豆角的做法步骤]
1、将酱骨头拆成小块。
2、葱切段，姜切成小块。
3、豆角洗净控干，稍微多放点油，将豆角翻炒半熟变色。
4、将炒好的豆角先盛出待用。
5、再少放点油爆香葱姜。
6、放入拆骨肉，少许胡椒粉略炒。
7、放入豆角，少许盐，2小勺生抽，翻炒入味后加2炒勺水改小火炖熟。出锅前加少许鸡粉炒匀。
8、盛盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜