家常豆腐干
[主料]
白豆腐干：适量
[辅料]
红辣椒：适量
青辣椒：适量
蒜粒：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[家常豆腐干的做法步骤]
1、白豆腐干洗净。
2、对着切成正方形。
3、蒜切粒。
4、红辣椒青辣椒切碎。
5、锅中放油烧热，改中火，放入豆腐干煎。
6、煎至两面金黄。
7、豆腐干推到锅边，放入青椒红椒蒜粒小火煸香。
8、放入半勺酱油翻炒几下。
9、放入盐调味。
10、放入鸡精，小火翻炒几下，关火。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 私房菜 下饭菜 午餐 晚餐