蚝油生菜
[主料]
生菜：一棵
[辅料]
白糖：适量
葱：适量
蒜：适量
蚝油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、生菜洗净。
2、葱蒜切末。蚝油，生抽，淀粉，水调成汁。
3、锅里烧开水加入少许白糖，生菜放入开水中烫熟，沥水。
4、锅热油，爆香葱白和蒜。
5、倒入调好的汁，小火慢熬至浓稠。
6、熬好汁关火，淋在生菜上，撒葱花。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 粤菜