红糖三角
[主料]
金沙河高筋小麦粉：约400克
酵母：1/2小匙
清水：适量
[辅料]
红糖：适量
面粉：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红糖三角的做法步骤]
1、面粉加酵母，加水，揉成光滑的面团，发酵。
2、发酵好的面团。
3、面团排气后搓长条，分成若干份，尽量均匀点。
4、取一个个面段一一揉圆，松弛几分钟。
5、取红糖，加点面粉，拌匀。
6、取松弛好的面团擀开。
7、放入适量拌了面粉的红糖。
8、捏成三角形。
9、入蒸锅，再次饧发十来分钟。
10、开大火蒸，上气后再蒸15分钟左右。
11、比白糖的营养，也更好吃。
使用的厨具：蒸锅
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