辣拌土豆丝
[主料]
土豆：2个
[辅料]
青辣椒：适量
辣椒酱：适量
尖椒：适量
生姜：适量
大蒜：适量
盐：适量
白醋：适量
鸡精：适量
红辣椒：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[辣拌土豆丝的做法步骤]
1、准备所有需食材，青红辣椒切丝，土豆切丝清水浸泡十分钟备用。
2、将醋辣椒酱鸡精拌匀调成汁。
3、锅中倒水烧开放入土豆丝辣椒丝煮至断生。
4、捞出沥干水份倒入汁。
5、热锅加油放入生姜大蒜尖椒炒香。
6、淋入土豆丝上拌匀即可。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
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