白菜木耳炒粉丝
[主料]
白菜：1棵
粉丝：1把
木耳：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
小米椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜木耳炒粉丝的做法步骤]
1、准备食材。
2、猪肉切丝。
3、姜蒜切末、小米椒切圈。
4、粉丝用温水泡软后用剪刀剪短洗净。
5、木耳泡发后洗净。
6、热锅放入肥肉煸炒出油。
7、加姜蒜末炒香。
8、加肉丝炒至变色后加料酒、生抽和蚝油翻炒均匀。
9、加木耳炒几下后加入白菜翻炒一会。
10、加入粉丝炒软。
11、加适量的盐。
12、加半碗清水烧开后煮两三分钟后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜