自制腊鸡腿
[主料]
鸡腿：2个
[辅料]
胡椒粉：适量
盐：适量
白酒：适量
口味：原味
难度：未知
[自制腊鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿洗净控干加大量盐和胡椒粉用手搓匀
2、用刀在根部扎眼拴上绳子，在鸡腿上沾匀白酒
3、挂通风地方晾晒
4、晾到鸡肉紧实呈红色大概8分干即可入冰箱冷冻
所属分类： 热菜 家常菜