五花肉炒芸豆
[主料]
芸豆：适量
五花肉：适量
大蒜：几片
[辅料]
玉米油：适量
盐：一小勺
生抽：一小勺
老干妈：一小勺
纯净水：半碗
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[五花肉炒芸豆的做法步骤]
1、芸豆切段入锅煮至六成熟捞出，用清水冲洗沥干水分备用
2、大蒜去皮切块，五花肉切片备用
3、取汁待用，虾也可以用
4、炒锅烧热倒入玉米油，快速煸炒五花肉和大蒜
5、倒入芸豆一起大火煸炒
6、加入一勺生抽继续煸炒
7、加入一勺盐，大火煸炒均匀
8、大火收汁
9、美味鲜可口
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜