黄瓜拌猪耳朵
[主料]
熟猪耳：半个
黄瓜：半根
[辅料]
大蒜：2瓣
食盐：0.5克
鸡精：0.5克
陈醋：5克
生抽：2克
香油：小许
香菜：小许
胡萝卜：小许
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜拌猪耳朵的做法步骤]
1、黄瓜洗净，少爷点的餐，猪耳朵买回来他就啃了几口。
2、黄瓜切条，猪耳朵切条。
3、几根胡萝卜条和香菜梗，食材放容器内。
4、大蒜去皮洗净，跟食盐，鸡精一起放蒜臼子里。
5、捣成蒜泥。
6、放陈醋。
7、放生抽搅拌均匀。
8、调好的蒜泥放食材里。
9、加香油，搅拌均匀即可。
10、装盘。
使用的厨具：其他
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