麻婆土豆
[主料]
土豆：385克
肉末：105克
[辅料]
麻婆豆腐调料：35克
清水：200毫升
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[麻婆土豆的做法步骤]
1、食材：土豆、肉末、麻婆豆腐调料
2、将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中。
3、加入清水。
4、调匀，待用。
5、在肉末中加适量的料酒。
6、拌匀，待用。
7、将土豆洗净去皮。
8、放在案板上切成片。
9、接着，将切好的土豆下入清水锅中焯开捞出。
10、烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。
11、然后，下入焯好的土豆片翻炒一下。
12、最后，倒入调好的麻婆豆腐调料。
13、翻动一下煮开2分钟即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜