鸡胸肉炒夜开花
[主料]
夜开花：265克
鸡胸肉：210克
[辅料]
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
淀粉：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡胸肉炒夜开花的做法步骤]
1、食材：夜开花、鸡胸肉（已清洗）
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将鸡胸肉放在案板上切开。
5、放入盘中，加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的淀粉。
9、抓匀，腌制片刻。
10、接着，将切好的夜开花下入清水锅中焯开捞出。
11、烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
12、然后，合入焯好的夜开花翻炒一下。
13、最后，加适量的蚝油。
14、加适量的盐。
15、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜