电饼铛版随心披萨
“ 披萨——外国的馅饼，馅在饼外面，真心觉得没有我大中国的馅饼好吃，不过孩子们都爱吃，今天休息给宝贝做来吃，正好她的小闺蜜也来了，两个孩子玩的不亦乐乎！”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
发酵粉：适量
西红柿：2-3个
葱头：1个
彩椒：1个
[调料]
黄油：适量
盐：适量
糖：适量
黑胡椒：适量
发酵粉：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[电饼铛版随心披萨的做法步骤]
1、把面粉，鸡蛋，盐，黄油，发酵粉一起放盆里和成面团后放在温度高的地方等待发酵。
2、洋葱切丁。
3、西红柿切丁。
4、热锅放点黄油或食用油，油热倒入葱头翻炒。
5、再倒入西红柿翻炒，加入盐，糖（比例1：2按平时炒菜的量就可以）黑胡椒，味极鲜，（或者还可以放其他自己喜欢的调料）翻炒至浓稠盛出待用。
6、把发酵好的面团擀成圆饼后用叉子扎上眼儿，记得留个边。然后把饼胚放在电饼铛上盖盖烤，两三分钟后翻下面儿，基本上就熟了。（时间根据自家的电饼铛自己掌握哈）
7、烤好的饼胚和加工好的配料（披萨酱，火腿片，葱头丝，彩椒丁）放桌上准备加料了。
8、把披萨酱均匀的涂抹在饼胚上。
9、先撒上一层马苏里拉芝士碎，再放上自己爱吃的配料。（我准备的是火腿片，红彩椒和洋葱丝）
10、再均匀的撒上一层马苏里拉芝士碎，多多益善！
11、放入电饼铛，盖盖子，盖子用木铲支住休息不要挨住芝士碎，不然全粘盖子上了，烤个三五分钟就好了。（时间还是根据自己的饼铛掌握。图中焦了的部分就是挨着盖儿了，不过我觉得焦焦的还挺好吃的）
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 西餐