黄豆猪骨大米粥
[主料]
黄豆：50克
大米：115克
猪骨：650克
[辅料]
香葱：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[黄豆猪骨大米粥的做法步骤]
1、食材：黄豆（已泡发）。
2、大米（已淘洗）。
3、猪骨（已清洗焯水）。
4、香葱。
5、将泡发好的黄豆淘洗一下，和猪骨一起下入高压锅里，加适量的清水，加点料酒。
6、煮开。
7、接着，合入大米。
8、盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
9、焖至没气后开盖，加点盐、鸡精。
10、调味搅匀。
11、然后，出锅后撒上一些香葱，即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 粥 家常菜