豆角笼包
[主料]
豆角：500g
瘦肉：500g
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
味达美：适量
葱：一颗
姜：一块
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[豆角笼包的做法步骤]
1、豆角洗净。
2、用热水绰一下。
3、瘦肉切丝，葱姜切丝剁在一起.
4、绰好的豆角剁碎成沫。
5、所备食材放在一个盆中，加入所备调料调好馅。料
6、发好的面团。
7、排气后揉成光滑的面团。
8、分割成大小均匀的小剂子。
9、按扁，用擀面杖杆成包子皮。
10、擀好的包子皮。
11、放上调好的馅料包成大包子。
12、锅中加水，篦子上面放蒸笼布，上蒸锅，待包子肧醒发好后开大火蒸至包子熟透。
13、美味的大蒸包，出笼了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 包子