青椒炒肉丝
[主料]
青椒：2个
猪肉：200克
[辅料]
蚝油：一勺
酱油：一勺
姜：适量
盐：少许
花生油：2勺
淀粉：一勺
蒜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒肉丝的做法步骤]
1、青椒洗净。
2、肉切丝.青椒切丝.姜蒜切好。
3、锅烧热放油.放入姜蒜炒香。
4、放入肉丝翻炒。
5、肉丝炒的变成白色。
6、放入耗油.酱油。
7、放入青椒，翻炒均匀。
8、淀粉加水调好。
9、放盐翻炒均匀以后，到入芡汁，翻炒均匀装盘。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱