经济实惠下饭菜三--------葱香萝卜肉丁
“ 秋天空气开始干燥，皮肤也一样，江南地区这个时节要说什么蔬菜最常见，最有营养，当属---白萝卜！圆圆的，鲜嫩多汁的白萝卜，不仅营养丰富，而且最适合这个季节吃啦，而且价格相当的实惠买上2块钱的萝卜，2块钱的五花肉就可以炒出一大盘，相当的实惠，每个礼拜我总要做上1-2次这个菜，孩子可喜欢啦。”
[主料]
白萝卜：适量
五花肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜丝：适量
[配料]
糖：适量
生抽：适量
黄酒：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香萝卜肉丁的做法步骤]
1、这是主要准备的材料，把肉用沸水去除血水，可以加点黄酒去味，然后把肉用凉水洗净，切成小丁，白萝卜切成小丝，姜也切成小丁少量就够了。
2、平底锅加热，放油，下肉丁下姜一起爆炒。
3、然后放入萝卜丝一起翻炒。
4、五层熟，加2-3小勺生抽，我用的是厨帮的，比较鲜美，所以不用加味精啦
5、不用加水哦，萝卜的水份足够啦，加盖2分钟，翻炒，加点糖出锅。
6、撒上些葱花拌匀。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜