【金格勒酱试用报告】——酱焖排骨
“ 第一次申请使用通过收到了试用的金格勒酱很开心，谢谢美食天下的工作人员们。。。
金格勒酱收到已经有半个月了，现在才来交作业貌似晚了点，其实这个菜早就做了，可是倒照片时把步骤图给弄丢了，这不今天又重新做了回，马上来把作业先给交了。
金格勒酱是一种采用多种谷物发酵而成的复合调味酱，
它风味独特，质地细腻，口感丰富。适用与蘸，拌，爆，炒，烧等多种烹饪方式。
这款金格勒酱的包装采用了瓶口挤压的包装，让使用更加方便。。”
[主料]
仔排：500g
[辅料]
生姜：适量
[配料]
金格勒酱：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[酱焖排骨的做法步骤]
1、准备材料：肋排500g
2、肋排洗净，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀
3、放入1汤匙半的金格勒酱
4、抓匀腌制半个小时
5、热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1——2分钟
6、倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀
7、放入半汤匙的老抽翻炒均匀
8、加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火慢焖30分钟
9、放入适量的冰糖，大火收汁即可
[小窍门]
【豆妈提醒】
1、.金格勒酱本身酱的口味带有甜味，如果不喜欢菜式太甜的话冰糖可不加直接收汁即可。。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐