啤酒鸡翅
[主料]
鸡翅：10个
啤酒：1听
[辅料]
姜片：适量
葱：适量
油：少许
盐：少许
料酒：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[啤酒鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，沸水中加入少许料酒，姜片，葱段，开锅后捞出用清水冲去浮沫沥干水分。坐平锅放少许油煎至两面金黄。
2、换炒锅少许油热放入姜片爆香。
3、加入1听啤酒，放入煎好的鸡翅，开锅后加入少许生抽，老抽调色，放入少许盐，糖中小火煮上7、8分钟。
4、最后剩下一点汤汁，关火，用筷子将鸡翅装入盘中，将锅中汤汁浇在鸡翅上，大功告成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐