鲜笋鸭汤
“ 周末闲暇之时，为家人亲手煮份美味鲜笋汤。爱心汤♨，幸福感爆🈵。”
[主料]
鲜笋：1条
鸭肉：半斤
[辅料]
盐：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[鲜笋鸭汤的做法步骤]
1、先将笋去壳。
2、切片用开水过过水 ，清除笋的苦味。（可以用甜笋，这样就可以直接煮）。
3、将鸭肉剁小块，放入锅过过水，去去回鸭的腥味。
4、小火炖40分钟，美味的鸭笋汤完美上桌。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹