糖葫芦
[主料]
山楂：20颗
[辅料]
冰糖：30克
麦芽糖：20克
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[糖葫芦的做法步骤]
1、山楂洗净。
2、用筷子把山楂穿起来。
3、炒锅内加入少许的油、清水、冰糖。
4、煮一会后加入麦芽糖，继续翻炒。
5、小火翻炒至出糖色。
6、把糖浆浇在山楂上面就可以了。
[小窍门]
炒糖的时候要小火。糖浆熬好后开小火把山楂放入锅内，用小勺子把糖浆浇在山楂上。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 小吃