水晶虾饺
[主料]
韭菜：一把
对虾：适量
红椒：一颗
[辅料]
盐：1g
鸡粉：1g
蚝油：1匙
生抽：1匙
十三香：1匙
香油：2匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[水晶虾饺的做法步骤]
1、准备馅料。
2、虾去壳挑去虾线，切丁。
3、韭菜切末。
4、红椒切小丁。
5、把所有馅料混合，加调料拌匀。
6、澄粉用开水和成面团。
7、醒十分钟左右。
8、醒好的面切剂子擀皮。
9、馅入适量馅料。
10、捏成任意形状。
11、大火蒸十分钟。
12、😊
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 饺子