果酱无比派
“ 无比派 便是美国东北新英格兰地区阿米希人的传统点心，这次做的是果酱馅料的派蛋糕，出炉的时候感觉眼前一亮，颜色像婴儿脸蛋般似的娇嫩，由于里面已经有果酱馅料了，所以也没夹馅了，口感味道超级的棒.”
[主料]
低粉：147克
无花果酱：120克
[辅料]
白糖：70克
盐：2克
泡打粉：2克
苏打粉：1克
黄油：28克
鸡蛋：54克
植物油：28克
牛奶：60克
原味自制酸奶：80克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[果酱无比派的做法步骤]
1、准备食材
2、泡打粉，苏打粉和低粉混合后过筛
3、黄油室温软化后加入白糖搅打至蓬松
4、分2次加入蛋液，每一次都搅拌均匀后再加
5、加入植物油搅拌均匀
6、牛奶和酸奶混合后加入搅拌均匀
7、筛入混合粉翻拌均匀
8、装入裱花袋
9、先挤入一半的粉糊进模具里，中间每一个加入约15克的无花果果酱
10、再把粉糊挤入最后用勺子稍微压一压平（烤箱190度预热）
11、送入预热好的烤箱中烤13分钟即可出炉
[小窍门]
1、.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2、.不同的果酱甜味也不同，这原方子的白糖量是105克，用了果酱被我减少的白糖的用量，这点甜味够了
使用的厨具：电烤箱
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