土豆胡萝卜烧排骨
[主料]
土豆：适量
胡萝卜：适量
排骨：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
辣椒：适量
鸡精：适量
香叶：适量
生姜：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[土豆胡萝卜烧排骨的做法步骤]
1、土豆
2、排骨
3、胡萝卜
4、烧油下入姜，辣椒炒香后放进排骨炒匀
5、淋上酱油或生抽上么
6、炒香
7、放进胡萝卜，土豆，清水，香叶，盖上盖子焖20分钟
8、途中翻面
9、焖熟透
10、放盐
11、收汁
12、炒香
13、撒上味精
14、即可上桌
使用的厨具：焖烧锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 孕妇 朋友聚餐 秋季食谱 午餐