香菇小肠煲汤
[主料]
香菇：适量
小肠：适量
土豆：适量
[辅料]
盐：适量
香葱：适量
调味鲜：适量
生姜：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[香菇小肠煲汤的做法步骤]
1、清好的小肠
2、结上结，放进开水里定形
3、切段
4、香菇适量清洗干净
5、小肠放进炖锅里加清水
6、加生姜炖烂
7、炖好的小肠汤
8、放进香菇，喜欢吃土豆的放点土豆丁
9、放盐
10、再炖15分钟，撒上香葱，胡椒粉 ，鸡精
11、出锅
使用的厨具：瓦煲、炖盅、高压锅、煮锅
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