酸辣土豆丝
[主料]
土豆：1个
[辅料]
干辣椒：5个
青椒：1个
蒜瓣：3个
[调料]
盐：适量
醋：适量
糖：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆切丝，冲洗掉上面的淀粉。
2、干辣椒、青椒切丝，蒜切碎。
3、热油锅，下蒜干辣椒炒香。
4、下土豆丝翻炒片刻。
5、加盐。
6、香醋翻炒均匀。
7、下青椒丝，加糖、鸡精。
8、翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜