炸酱炒河粉
“ 河粉，广东人的美食，可做成汤粉，可蒸，可炒，爽滑鲜嫰。”
[主料]
河粉：250克
炸酱：4汤匙
[辅料]
油：适量
葱：少许
胡椒粉：少许
洋葱：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸酱炒河粉的做法步骤]
1、将河粉加入生抽、老抽、鸡精拌匀上味上色。
2、锅烧热下油、葱、洋葱、炸酱炒香，再下河粉翻炒至香，洒上胡椒粉、贵州灯笼椒粉、葱叶、香油炒匀。
3、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐