春饼
[主料]
面粉：适量
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[春饼的做法步骤]
1、面粉加水活成面团揉好后.蒙上保鲜膜醒半小时.面醒好后再揉光滑.分切成2份。
2、揉成长条。
3、切成大小均匀的剂子。
4、按扁后用擀面杖擀成像饺子皮样的面片.在其中一面片上刷上油。
5、刷好油后两块面片重叠.把其余擀好的面片继续刷油重叠摞起。
6、面片叠在一起。
7、用擀面杖擀薄。
8、上蒸锅.总共20块叠在一起蒸的。开大火上汽后转中火.再继续蒸14分钟关火。
9、蒸好取出.揭开后能看到很薄的。
10、每个揭开后卷起。
11、卷入自己喜欢的菜。
12、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食