菠菜面
“ 我儿子非常喜欢妈妈做的手工面条！菠菜面颜色是天然不含添加剂的面条，小孩子觉好看又好吃，增强食欲！”
[主料]
面粉：500克
菠菜：200克
[辅料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[菠菜面的做法步骤]
1、菠菜洗净
2、放入搅拌机加100克水榨汁
3、加菠菜汁加入面粉中
4、和面光滑的面团
5、取一小团用擀面杖和成面块，薄厚均匀
6、加点干面粉折成三层，用刀均匀切成宽面条
7、打散不粘连，做多了可用保鲜袋放冰箱存放
8、加水或汤底水开下锅煮三分钟及可开吃
[小窍门]
和面的水要慢慢添，和面以硬一点好，做出的面条更劲道好吃一些
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类： 面条