蛋黄油
“ 蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中提取的油，又称鸡子鱼、凤凰油等，是治疗轻度烫伤的良药，这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对皮肤的再生和代谢有着重要作用，它对治疗烫伤效果很好。
内科临床在冠心病、心悸怔、肺结核、胃溃疡、小儿百日咳、小儿疳积腹泻中应用。[1]
蛋黄油治疗小儿溃疡性口腔炎。[2]”
[主料]
熟蛋黄：1个
[辅料]
大汤勺子：适量
[调料]
小勺子：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋黄油的做法步骤]
1、把鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，把蛋黄放入大勺子里，用小勺子压碎，将盛蛋黄的大勺子放在火上小火煸，中间用小勺子不断翻动，煸到蛋黄发黑，冒烟的状态就好了，然后用小勺子压，压出的油直接滴入方便储存的小瓶子里。放干燥阴凉处，可保存1/2 年，已备不时之需。
2、小火🔥煸哦，蛋黄就不容易炸出来。
3、煸好了挤压出油。
4、这是刚过完初几的时候被油烫伤的手。
5、惨不忍睹。
6、每天抹四五次。
7、好了，没有疤。
[小窍门]
告诉大家，烫伤千万不要信网上的抹牙膏酱油啥的，正确的方法是达开水龙头放凉水冲，情况因人而异，蛋黄油这种适合小面积烫伤，严重的还要去医院质量哦，我抹上蛋黄油不到40分钟就不疼了，效果还是很好的，大家可以做些备用。
使用的厨具：其他
所属分类： 私房菜