陈皮绿豆糖水
“ 绿豆，清热解毒、解暑益气，陈皮，行气健脾、燥湿化痰，在炎热的夏天，喝上一碗带有果香味的绿豆糖水，顿时清凉不少😀”
[主料]
绿豆：250g
陈皮：适量
[辅料]
冰片糖：2块
口味：甜香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[陈皮绿豆糖水的做法步骤]
1、绿豆、陈皮洗净用温水浸泡1小时(陈皮半小时后捞出)，绿豆倒掉水后放入冷冻室冷冻1小时(这样可让绿豆在煮的过程中快速开花)。
2、锅内加适量清水煮开，放入陈皮、冷冻过的绿豆煮至开花时倒入冰皮糖煮融即可。
3、冷藏过后口感更佳。
[小窍门]
糖的种类多种多样，需根据个人喜好、体质来选择
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糖水