快好知 kuaihz


菠萝两吃—“菠萝炒饭、菠萝糯米饭”
“ 一个菠萝甜、咸两种吃法,都是非常美味的,大家可以来试试哦!” [主料] 菠萝:1个 红萝卜:1个 青豆:适量 虾:8条 葱:适量 [辅料] 生抽:适量 盐:适量 蚝油:适量 鸡精:适量 口味:果味 工艺:炒 耗时:半小时 难度:普通 [菠萝饭的做法步骤] 1、将菠萝一分为二,掏空里面的果肉; 2、将菠萝肉切成小丁; 3、将所有食材切好备用,青豆事先要煮成半熟; 4、锅中热油,下入隔夜米饭,加入其它配料,生抽、盐、鸡精、蚝油等翻炒入味; 5、盛入菠萝中即可食用。 6、用另一半菠萝肉和白米加糯米(1:1),加适量白糖用电饭锅煮饭; 7、非常好吃的菠萝糯米饭。 [小窍门] 1、、配菜不好熟的要事先处理一下; 2、、米饭隔夜的炒出来才一颗颗的好吃。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐