萝卜炖肉
[主料]
白萝卜：适量
五花肉：适量
[辅料]
姜：适量
蒜叶：适量
[调料]
盐：适量
鲜酱油：适量
老抽：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜炖肉的做法步骤]
1、热油锅，下五花肉煸炒出油。
2、下姜片翻炒出香味。
3、加料酒、鲜酱油、少许老抽翻炒均匀。
4、下萝卜翻炒。
5、加适量清水盖盖煮至萝卜软烂。
6、加盐、白糖、鸡精调味。
7、放点蒜叶即可。
使用的厨具：炒锅
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