喜羊羊馒头 卡通馒头 发面馒头 儿童馒头
“ 发面大馒头 喜羊羊 美羊羊 懒羊羊 沸羊羊 儿童肯定会喜欢的 周末在家可以一起动手做 亲子配合”
[主料]
面粉：300g
酵母：3g
温水：165g
糖：30g
[辅料]
色料：几滴
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[喜羊羊馒头的做法步骤]
1、食材准备（青汁没用上）
230、g糖和3g酵母全放进温水中 ，搅拌融化；
3、然后放入300g面粉，搅拌成絮状；然后分出三份；80g一份加入黑色食用色料：150g加入粉色色料；70g不加色料 原色。色料和面搅拌均匀
4、分出三份；80g一份加入黑色食用色料：150g加入粉色色料；70g不加色料 原色。色料和面搅拌均匀，如图
5、盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵一小时，明显变大，看着好像棉花糖
6、粉色的面分成四份，做成圆饼 准备做喜羊羊的脸，白色面团也分成四份，然后在把白色面团分成8份 准备做发卷和发帘（如图）粘少许水粘黏在一起，注意：喜羊羊下面放浮面不然制作中依然在发酵会粘住面板的。
7、黑色的面团做出眉毛、眼睛，嘴巴和犄角（如图）
8、放在锅里蒸15分钟，盖锅盖静止5分钟再出锅；我在下面放的是牛油纸 因为怕粘锅，蒸熟后把纸一撕，注意放纸的话纸要扎孔，其实后来又蒸一个什么都没放，其实也不粘，哈哈
9、出锅啦
10、组织松软有弹性
11、热腾腾的发面馒头
12、是不是有点舍不得吃
13、卷卷剩俩变兔兔 哈哈
14、顿点窝瓜土豆 配馒头
[小窍门]
如果没有色料，黑色用可可粉，红色用红曲粉或有更好的其他也可以
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷