韭黄炒牛肉
“ 鲜嫩美味，略带辣味。”
[主料]
牛肉丝：100g
韭黄：200g
[辅料]
辣椒：3个
红薯粉：1勺
[调料]
油：5勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭黄炒牛肉的做法步骤]
1、韭黄洗净切成段，放入盐码味。
2、油热以后，放入裹了红薯粉的牛肉丝。
3、把牛肉丝滑散后放入青椒丝翻炒。
4、辣椒出辣味后，放入韭黄翻炒熟。
5、起锅前调入盐即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐