蒜茸茄子
“ 简单菜式。”
[主料]
茄子：1条
[辅料]
油：少许
盐：少许
蒜茸：适量
鸡粉：少许
葱茸：少许
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜茸茄子的做法步骤]
1、茄子切段入锅蒸熟。
2、葱茸、蒜茸炒香，加水、鸡粉、盐胡椒粉调味，勾芡。
3、淋在茄子上面则大功告成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐