蔓越莓香蕉玛芬
“ 玛芬蛋糕，简单味美，将食材搅拌均匀即可装模入烤箱，每一位烘焙新手都可放心去做，还可以加入自己喜欢的果脯、水果，喜欢就做起来。
【蔓越莓香蕉玛芬】食材：低粉200克、鸡蛋2个、绵白糖70克、牛奶45克、玉米油50克、泡打粉6克、香蕉1根、蔓越莓适量”
[主料]
低粉：200克
[辅料]
鸡蛋：2个
绵白糖：70克
牛奶：45克
玉米油：50克
泡打粉：6克
香蕉：1根
蔓越莓：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蔓越莓香蕉玛芬的做法步骤]
1、选熟透一些的香蕉，味道更香浓。去皮，在盆中压成香蕉泥。
2、加入鸡蛋2个、绵白糖70克、牛奶45克、玉米油50克，拌匀。
3、将低粉与泡打粉过筛，加入之后拌匀。不宜过分搅拌，以免起筋。
4、稍微拌匀之后，加入适量蔓越干继续拌匀。烤箱预热，上下火180度。
5、用勺子或是硅胶袋，将面糊装入纸杯中，七分满即可。不要装太满，因为会长高。
6、入烤箱，上下火175度烤30分钟。
[小窍门]
小贴士：烤箱温度以自家烤箱准；香蕉选熟透一些的香味更浓，果脯随意搭配。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙