土豆丝炒豆腐干
[主料]
土豆：适量
豆腐干：适量
肉末：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
香菜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆丝炒豆腐干的做法步骤]
1、准备好的豆腐干，薄薄的，不知道你们那叫什么。
2、豆腐干切丝。
3、土豆削皮洗净。
4、土豆切丝，家里还剩下很多小土豆，凑合着用。
5、土豆丝冲洗下，洗去淀粉。
6、猪五花肉切碎。
7、香菜切段。
8、锅中放油，倒入肉末炒变色。
9、放入土豆丝翻炒。
10、倒入一勺生抽翻炒。
11、倒入豆腐丝翻炒片刻。
12、放入适量的盐调味。
13、放入香菜段翻炒几下关火，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜