菌汁杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：500g
[辅料]
红尖椒丝：10g
蒜蓉：20g
绿尖椒丝：适量
[调料]
酱油：50块
醋：20g
白糖：20g
辣鲜露：15g
美极鲜：20g
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[菌汁杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净切丝过油炸。
2、油温7成热下锅炸至金黄酥脆。
3、炸好的杏鲍菇控油晾凉备用。
4、料汁，把所有的调料混合在一起。把冷去的杏鲍菇放入蒜蓉，红绿尖椒丝。加入料汁拌匀即可。根据个人喜好放入料汁。
5、鲜香酥脆的杏鲍菇拌好了。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐