烫面三鲜馅小包子（鱿鱼版）
“ 鱿鱼含有丰富的钙、鳞、铁、对骨骼发育和造血十分有益、可以有效治疗贫血。中医认为、鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。虽然胆固醇含量很高、偶尔吃点还是没有关系的！”
[主料]
鱿鱼：500克
五花肉：300克
韭菜：300克
面粉：600克
[辅料]
盐：3克
生抽：20克
料酒：5克
香油：5克
胡椒粉：1克
白糖：5克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[烫面三鲜馅小包子的做法步骤]
1、五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起
2、加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉
3、顺着一个方向搅拌均匀
4、韭菜切丁放入馅料中拌匀
5、面粉里加入一克盐
6、用开水烫成雪花状
7、等不烫手了和成面团
8、准备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油这样就不会粘低
9、醒好的面团分成20克左右的小面团、擀成面皮包成包子、均匀的放入蒸锅内、大火蒸15分钟就好了！
10、开吃吧、很香哒！
[小窍门]
五花肉可以选瘦一点的、我这个是农村笨猪肉所以有点肥！不知道为什么传不了那么多步骤所以删了几个、大家谅解一下！
使用的厨具：蒸锅
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