佛手瓜猪肉饺子
[主料]
饺子皮：适量
佛手瓜：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
胡椒粉：适量
生姜粉：适量
鸡精：适量
味极鲜：适量
红薯淀粉：适量
小葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[佛手瓜猪肉饺子的做法步骤]
1、佛手瓜清洗干净，用刨丝器刨成丝。
2、小葱清洗干净，切碎。
3、肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉、味极鲜一勺。
4、放入红薯淀粉，朝一个方向顺时针搅拌上劲。
5、放入佛手瓜和葱花顺时针搅拌均匀。
6、放入两勺食用油顺时针拌匀。
7、包成饺子。
8、锅中烧水，水开后放入饺子。
9、中途水开后点两次水煮熟。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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