酸菜土豆煎饼
“ 在土豆饼里加了酸菜，味道更好更开胃。试试吧。”
[主料]
土豆：2个
酸菜：130克
洋葱：30克
红椒：半个
胡萝卜：1小段
面粉：30克
[辅料]
小葱：2根
黑胡椒粉：少许
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[酸菜土豆煎饼的做法步骤]
1、备好材料。
2、土豆去皮切块。
3、把土豆块放入蒸炉蒸熟。
4、酸菜切碎抓干水分。
5、红椒、洋葱、胡萝卜和葱分别切碎。
6、蒸熟的土豆压成泥。
7、土豆泥中加入酸菜和切碎的食材，加盐、胡椒粉混合均匀。
8、按照土豆泥的湿度加面粉拌均匀。
9、热油锅，把混合好的材料做成小饼煎至两面金黄。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼