黄瓜炒金针菇
[主料]
黄瓜：一根
金针菇：200克
大蒜：几粒
[辅料]
调和油：适量
盐：少许
辣酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄瓜炒金针菇的做法步骤]
1、金针菇剪去老根，泡水清洗。
2、金针菇先焯水，泡凉水备用。
3、热锅凉油，爆香蒜片。
4、放入辣酱炒香。
5、放入黄瓜丝略炒。
6、放金针菇，翻炒均匀，加少许盐调味。
7、成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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