年夜饭----蒜泥白肉
“ 新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”
[主料]
猪五花肉：半斤
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
美极鲜：适量
辣椒油：适量
香油：适量
料酒：适量
白芝麻：适量
香菜：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
小米辣：适量
花椒：适量
大料：适量
香叶：适量
辣椒红油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[蒜泥白肉的做法步骤]
1、锅内放冷水，放入五花肉。
2、加入料酒，葱 姜 香叶 花椒 大料。盖上盖子煮30分钟。
3、晾凉切片。
4、对折码如盘中。中间也放肉片。
5、取一小碗。加入蒜末姜末。
6、加入盐。鸡精。
7、加入美极鲜。辣椒油、搅匀备用。
8、把料汁均匀浇在肉片上。
9、撒葱花，小米椒末。香菜。
10、大功告成。求赞。求收藏。求关注。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐