粉丝拌鸡丝
“ 不是我非要吃鸡丝，是一只公鸡的鸡胸煮了很大一块。一个人吃了4顿，每顿拌一个鸡丝，为了防止吃腻了，就换着花样拌鸡丝。”
[主料]
鸡胸肉：100克
粉丝：1把
[辅料]
黄瓜：50克
[调料]
食盐：0.5克
味精：小许
白糖：2克
香醋：5克
生抽：3克
油辣子：2汤匙
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[粉丝拌鸡丝的做法步骤]
1、粉丝洗净。
2、冷水浸泡2小时。
3、热水烫下一下，放黄瓜丝。
4、鸡胸肉。
5、撕成丝。
6、黄瓜和粉丝放鸡丝里。
7、放香醋。
8、放生抽。
9、放食盐。
10、放味精。
11、放白糖。
12、放油辣子。
13、拌匀。
14、装盘，这是厨房拍的，没有阳光的冷色调。
15、成品。这是放在阳光下拍的，暖暖的很诱人的。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜