玫瑰酱饼干
“ 女儿的同学上周六过生日，全班一起去春游，除了准备生日礼物外，女儿还亲自（在我的指导下）做了些饼干带去。”
[主料]
黄油：200克
细砂糖：80克
盐：少许
鸡蛋：1个
低筋粉：300克
奶粉：15克
玫瑰酱：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[玫瑰酱饼干的做法步骤]
1、黄油软化后，加入细砂糖搅打至体积变大，颜色发白。
2、少量多次加入鸡蛋，每加一次搅打均匀再加下一次。
3、筛入低筋粉。（从这步开始，就是女儿动手了）
4、将面团倒在台面上，用手抓成面团。
5、加入玫瑰酱，抓匀。
6、台面上铺上一层保鲜膜，放上适量的饼干面团，再盖上一层保鲜膜，轻轻擀成厚约3mm的面皮，移至冰箱冷冻5分钟左右，取出，用模具刻出饼干。
7、烤箱预热，170度，上下火，烤15分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干