苹果胡萝卜小饼
“ 这小饼吃起来软软的很可口，伴着淡淡苹果香气还有一丝丝爽口，每次做出来的饼都光盘。”
[主料]
胡萝卜：80g
苹果：50g
面粉：50g
鸡蛋：1个
[辅料]
油：2g
盐：1g
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[苹果胡萝卜小饼的做法步骤]
1、准备好食材。
2、苹果和胡萝卜去皮洗净，先切成片再切成丝。
3、加入鸡蛋。
4、加入面粉。
5、再加入盐搅拌均匀即可。
6、锅内热油用勺子舀一勺放入小火慢煎。
7、小饼底部凝固后翻面煎，两面煎至金黄色即可。
[小窍门]
面粉最好过一下筛，这样搅拌起来可以防止有太多的面糊疙瘩。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 面食 健脾