什蔬窝窝头
“ 这是一道营养均衡，色彩丰富的菜品。
粗粮、蔬菜、肉类搭配均衡，符合现代人对健康饮食的要求。”
[主料]
牛肉：300克
糯米粉：50克
胡萝卜：适量
蛋清：适量
鸡精：适量
[辅料]
玉米粉：150克
芹菜：适量
木耳：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[什蔬窝窝头的做法步骤]
1、玉米粉与糯米粉混合。
2、分次加入开水和面，静置10分钟。
3、捏窝窝头。
4、外锅加两杯水，蒸窝窝头15~20分钟
5、牛肉剁成肉糜，加入一个鸡蛋清，适量五香粉搅拌均匀
6、木耳，芹菜，胡萝卜切末
7、油热后炒牛肉糜
8、再依次加入木耳，胡萝卜，芹菜翻炒。
9、加盐，鸡精调味即可出锅。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜